北京涮锅VS重庆火锅

浏览量: 类别:新闻资讯 发布时间:2017-04-26 00:00:00

北京的秋天是短暂的,待到路边的银杏逐渐变黄飘落,北方漫长的冬季就要开始了。昼短夜长,用来打发漫漫长夜的,除了御寒的衣帽、温暖的家、便利的交通工具外,能让人感到幸福的,我觉得就是能够驱除身体寒冷的美食了。近年来京城火锅店一家街一家地开,给各路美食爱好者带来更加多样的选择,有道是“围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中。”各种火锅中,我最喜欢的就是北京涮肉和重庆火锅。


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重庆火锅——斗戏


斗戏火锅从世界城搬到这边来啦~终于距离我比较近了呢。小伙伴说刚开业有折扣于是就赶紧约起来尝尝!地点挺好找的,鼓楼老锅老灶那块,不过斗戏的招牌更靠外边一些,招牌还是比较醒目的!环境有点京剧元素,估计是和那个桃园三结义有一些关系吧哈哈!来这里之前先学习一下历史~直接上二楼就行了,一楼就是一个门脸,二楼比较暖和~进门以后觉得装修还比较新的。有吧台、自助小料台,座位充足。特色桃园结义锅,三结义嘛,就是奔驰锅。我们选了牛油、蘑菇和番茄。番茄好好喝呀!我喝了好几碗~蘑菇和番茄用来涮菜,牛油用来下肉和下水就非常赞了!油溅出来马上就凝固了,是杠杠的牛油,特别香~


醉香苑老北京火锅


如果说惧怕了聚宝源、百叶居这些老字号的等位现象,不妨去醉香苑体验一下。醉香苑的菜品十分有北京特色,芥末墩、麻豆腐等菜品,都蕴含着浓浓的北京情怀。黑毛肚和手切羊肉涮起来都非常好吃,没有腥膻之气,口感鲜嫩,味道不输给那些排队更甚的涮肉馆。如果正好去东四十条想吃四季民福烤鸭,又发现等位严重,可以考虑过马路来吃个涮锅哦。


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